省事省力的好意思味：口蘑炒牛肉盖浇饭，8分钟上桌，大东谈主小孩齐爱吃 ！

家有熊娃，当爸妈的就要往往刻刻费神。孩子的躯壳健康，心理健康，学习收获等等，每通常齐牵动了家长的心。略略有一丝点风吹草动，家长齐荒谬垂危；我家的熊娃子，当今是5年齿；用班主任的话来讲，看身高是初中生的姿色，从心智来讲仍是小小学生，哈哈。时而油滑，时而纵情，时而倔强，时而死板，思一出是一出的工夫，的确让咱们哭笑不得。总体来说，大部分的工夫，仍是很和煦的小伙子。

因为是我方一手带大的娃儿，从不费神的即是学习，吃饭。对于学习，不求最佳，但求最稳。吃饭这一方面，也莫得荒谬关照，有啥吃啥；大东谈主职责忙的情况下，一桶泡面，一碗粥，也能吃得很感奋。

最近的天气，越来越闷热。我不思顶着高温在厨房，又炒又炖的，每一餐尽不错简易，快捷。跟女儿俩东谈主在家吃饭，来沿途好意思味又养分的好意思味：口蘑炒牛排肉盖浇饭。牛排，我家的雪柜，一年四季常备的肉类，往往服法即是煎牛排，小一又友我方出手煎，他乐意也很感奋。

偶尔，我也换开神气作念，切片炒辣椒，煎熟拌沙拉，齐很可口；今天的作念法，搭配口蘑炒一炒，留一些汤汁作念成盖浇饭，肉鲜好意思味，女儿吃的超等感奋。盖浇饭，是沿途传统的中餐，它由米饭，蔬菜，肉，海鲜等组合而成，其特色即是菜和饭用一个盘子装着，汁液逐渐渗入到米饭中，让米饭愈加好意思味，是寰宇化的快餐之一，深受年青东谈主的疼爱。我家的小一又友，亦然隔一阵子就条款吃一吃的。接下来共享这沿途好意思味，可爱的一又友们试试吧！

原材料：牛排肉260克，口蘑300克

配料：香葱2根，大蒜10克，生姜5克，蚝油20ML，生抽20ML，白胡椒粉2克，盐3克，糖1克，淀粉2克，食用油20ML

制作活动：

1：准备主要原材料。

2：牛排肉洗一洗后切小块，加入姜丝，白胡椒粉，小数的蚝油和食用油，拌匀腌制5分钟；口蘑洗净后一分四半；香葱，大蒜，切碎末待用。取一个小碗，加入蚝油，生抽，盐，糖，淀粉和净水，兑成碗汁。

3：炒锅加热倒油，下牛排肉，翻炒变色时盛出来待用。

4：底油中加入蒜末，口蘑，翻炒2分钟。

5：加入牛排肉，混炒几下后淋入预先备好的碗汁。

6：焖2分钟足下，口蘑熟透时撒入葱段，终末再混炒几下关火，装米饭后舀几勺菜淋上即可享用。

精灵碎碎念：

1：牛排肉易熟，炒的历程中幸免久炒哈。

2：芡汁，稍稍稀一些，拿来拌米饭吃，可香了。